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機(jī)械破碎法

機(jī)械破碎法主要分為研磨法、勻漿法。這兩種方法中，細(xì)胞通過高的機(jī)械剪切力被破壞。熱量的產(chǎn)生是該法的一個(gè)缺點(diǎn)，而且不容易規(guī)模放大:如果一種方法可以在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模下操作，我們并不知道這種方法是否在大規(guī)模生產(chǎn)中可行。利用研缽、石磨、細(xì)菌磨球磨等器械所產(chǎn)生的剪切力將組織細(xì)胞破碎的方法。必要時(shí)可以加入精制石英砂、小玻璃球、玻璃粉、氧化鋁等作為助磨劑，以提高研磨效果。研磨法設(shè)備簡單，可以采用人工研磨，也可以采用電動研磨，常用于微生物和植物組織細(xì)胞的破碎。

機(jī)械破碎法是廣泛應(yīng)用的破碎方法，破碎機(jī)寫在破碎流程中的階段來分分為：粗碎破碎機(jī)，中碎破碎機(jī)，細(xì)碎破碎機(jī)。而常用的幾大類破碎機(jī)中，反擊式破碎機(jī)和錘式破碎機(jī)是屬于以沖擊作用為主來破碎脆性物料的機(jī)器，故常被稱為沖擊式破碎機(jī)。

兩種破碎機(jī)的破碎方式都是破碎，所不同的是在反擊式破碎機(jī)中，物料收到更多次的反復(fù)沖擊而破碎，具有高頻沖擊的特點(diǎn)。兩種破碎機(jī)的破碎比都很大，適合于破碎脆性物料。

破碎比大。沖擊式破碎機(jī)（泛指反擊式破碎機(jī)和錘式破碎機(jī)）的破碎比可達(dá)到50以上，而顎式破碎機(jī)，圓錐破碎機(jī)和輥式破碎機(jī)很難超過20。于是，在需要單段破碎的場合，例如水泥工業(yè)的石灰石破碎，沖擊式破碎機(jī)使用十分普遍。

產(chǎn)品顆粒好。在沖擊作用下，被破碎物料往往沿著其最脆弱層面碎裂，這種選擇性破碎法，其顆粒呈立方體形態(tài)的概率較高，故沖擊式破碎機(jī)產(chǎn)品的針片狀百分比含量可低于10%，而顎式破碎機(jī)、圓錐破碎機(jī)和輥式破碎機(jī)等破碎機(jī)產(chǎn)品的針片狀百分比含量會高于15%。于是，在需要立方體顆粒的場合。例如，高等級公路的防滑路面，通常采用沖擊式破碎機(jī)來作為終破設(shè)備，生產(chǎn)混凝土骨料。

但是這兩種破碎機(jī)的破碎方式工作原理也存在著一定的缺陷。由于沖擊式破碎機(jī)是采用沖擊原理破碎物料，其打擊件，如：錘頭、板錘、反擊板等，在使用中磨損甚快。這種缺陷，在相當(dāng)長時(shí)期內(nèi)，限制沖擊式破碎機(jī)的適用范圍。只能用于中硬物料的破碎。不過隨著新型耐磨材料的應(yīng)用，已經(jīng)推出硬巖反擊式破碎機(jī)，打破了這種局限。